ТОВ "Агрофірма "Гермес"
Виробництво органічних добрив на основі вермікомпосту.

Застосування «Гумісолу» на амаранті – досвід та результат

Повернутися до списку статей...


Останнім часом значно виріс інтерес до амаранту у зв’язку з можливістю використання його в якості сировини. Зелену масу та насіння, як і результати їх переробки, застосовують в кормових, харчових та лікарняних цілях.

Зерно та вегетативні органи амаранту містять від 16 до 21% білку з оптимальним співвідношенням незамінних амінокислот. Особливо цінним є високий вміст лізину - 6,5-7,5%, тоді як в зерні кукурудзи його лише  4-4.5%. Тому біологічна цінність білку амаранту більша за білок сої або кукурудзи. Крім білку зелена маса амаранту накопичує фізіологічно активні речовини: вітаміни, мікроелементи, каратіноїди, вуглеводи, флавоноїди, пектини, які відіграють важливу роль при використанні амаранту в харчових цілях, а також при профілактиці та лікуванні деяких захворювань. Зелена маса амаранту містить багато рутину та може бути цінно сировиною для отримання дешевого та екологічно безпечного вітаміну Р, який є дефіцитним препаратом та входить до складу лікарняних форм як троксевазин, аскорутин тощо.

Загалом амарант – культура, яка є дуже ефективною для вирішення питання кормової бази для тваринництва, проте вирощуватися  вона має в певних умовах. Амаранту потрібні висококультурні ґрунти, і водночас він добре відгукується на добрива та регулятори росту рослин, до яких належить Гумісол.

Дослід на силосному сорті «Атлант» проводився на попереднику – озимій пшениці на пласті багаторічних трав на полі розміром 11,4 га із розміром посівної ділянки 6 га. Повторність досліду двократна. Ділянка під дослідженням була розташована на уклоні східної експозиції крутизною 1-3°. Отримані дані свідчили про добрий склад ґрунту в експерименті, що створювало чудові умови для вирощування амаранту.

В схемі експерименту передбачалось обробка насіння амаранту Гумісолом із розрахунку 16 л/т насіння при вирощуванні амаранту на насіння. При вирощуванні на зелену масу схема залишалася та ж сама. В фазі 6-12 листків проводилася позакоренева обробка розчином Гумісолу із розрахунку 6 л/га, інший варіант – позакоренева  обробка рослин Гумісолом із розрахунку 12 л/га.

При цьому:
Густота стояння рослин перед збиранням амаранту, шт/га

 Варіант
Повторення Сума Середнє

Кількість/га

 

 1

2

3
контроль
5,9
6,3
6,9
19,1
6,4
 64000
6 л/га 4,3 7,2 8,3 19,8 6,6 66000
12 л/га 8,4 6,8 11,7 26,9 9,0 90000

Оптимальна густота стояння амаранту виявляється на обробці рослин «Гумісолом» 12 л/га.

Вплив «Гумісолу» на висоту рослин амаранту, см

Час                                                          вимірювань                             
Варіанти експеріменту
 контроль   

6 л\га

12 л/га
Перед збиранням на зелену масу 52,5   
54,8
56,6
Перед збиранням на зерно 74,7   
80,5 86,8
Середнє 63,5   
67,5
71,7


Листова маса рослин при збирані на зелену масу, %

 Показник                                                  
Варіанти експеріменту    Сума Середнє
 контроль

6 л\га  

12 л/га  
Кількість листків на 50 см висоту рослин 17
 21
26
64
21,3
Листова маса 32,4
38,3
45,9
116,6
38,9


Урожайність амаранту, ц/га

 Показник                                                 
Варіанти експеріменту Середнє
контроль

6 л\га  

12 л/га  
Урожай зеленої маси 343,9   
 389,2  
489,7  
407,6
Урожай насіння 1,6   
2,5 1,7 1,9


Якісні показники на абсолютно суху речовину, %

 Показники
Варіанти експеріменту
Сума Середнє

контроль

6 л\га  

12 л/га  
Клітковина 3,48 3,50
3,50
10,48 3,5
Протеїн 2,63   
2,65
2,68 7,96 2,7
Зола 17,56        
17,6  
17,38 52,54 
17,5
Суха речовина 14,6         
14,66 
 
14,71 
 
43,97 
 
14,6

Байрак Н. В., к. б. н.

Донецька дослідна станція інституту грунтознавства та агрохімії ім.  А. Н. Соколовського

 

Оригінал ілюстрації взятий з https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0%BC%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%82#mediaviewer/File:Cleaned-Illustration_Amaranthus_retroflexus.jpg